Maldira de Almería con carne y berenjenas
INGREDIENTES: 3 yogures naturales 1 berenjena 1 cebolla Carne de conejo Zumo de un limón 1 hoja de hierbabuena, tomillo, cilantro y cominos 200 gr. de espárragos verdes cocidos, Sal y pimienta. Elaboración: -Mezclar el yogur con el zumo de limón -Macerar en esta mezcla la berenjena y cebolla, previamente peladas, cortadas en cuadraditos [...]
