El MAPA acaba de dar a conocer un resumen de la Encuesta Nacional sobre Cunicultura correspondiente al año 2022. De acuerdo al documento, son pocas las explotaciones cunícolas ecológicas. La mayoría son de titularidad única, siendo el perfil más predominante de persona titular o cotitular un varón de 39 a 59 años con una formación básica. Suelen tener la actividad cunícola como actividad principal, siendo su principal orientación la de la producción de carne para consumo humano. La antigüedad media de las explotaciones es de 24 años, siendo Andalucía y Cataluña las que tienen explotaciones más antiguas. Además, en Castilla y León, Cataluña y Galicia es donde se acumulan el mayor número de conejas madre a diciembre de 2022.

Fuente: eurocarnedigital

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