El sector cunícola padece una grave y crítica situación, debido a que los precios que perciben los productores se sitúan por debajo de los costes de producción, lo que está ocasionando cuantiosas pérdidas económicas a los cunicultores individuales y asociados en cooperativas, y provocando el cierre de muchas explotaciones y, por lo tanto, el abandono [...]
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que la tradicional subida del precio del conejo en origen con motivo de la Fallas se ha quedado muy por debajo de los costes de producción. Durante los últimos años, las cotizaciones del conejo en origen durante la primera quincena de marzo se han situado [...]
La Mesa cunícola catalana celebrada el viernes ha vuelto a poner de manifiesto la necesidad de invertir el descenso del consumo de carne de conejo con campañas de promoción basadas en nuevos formatos que permitan acceder a nuevos nichos de mercado. También se ha considerado la revisión de los distintivos de calidad que existen actualmente. [...]
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