La profesional del sector cunícula, Intercun, desarrollará con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, Irta, un proyecto para mejorar la calidad de la carne y el bienestar animal.
Naturcun es el proyecto que ha puesto en marcha el Grupo Operativo gracias a la Intercun e Irta, para fomentar la producción sostenible de carne de conejo. Para ello, se desarrollará en los próximos meses una investigación innovadora que permita adaptar las granjas a las demandas del consumidor en materia de bienestar animal, así como también mejorar la productividad de las explotaciones. (…)
