La pandemia sube el consumo de conejo en los hogares españoles pero no compensa la caída en el Horeca

La directora gerente de la interprofesional cunícola (Intercun), Mari Luz de Santos, asegura esta tendencia en una entrevista en al que también habla de la adaptación del sistema alimentario cunícola a las demandas de la sociedad, de los objetivos de la nueva extensión de norma y de una nueva campaña de promoción.(…)

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