Descripción
EDITORIAL
INTERCUN, 25 años de compromiso, conocimiento y futuro
AL TANTO
Un cuarto de siglo de trabajo sectorial conjunto. A. Fernández
ENTREVISTA
-XABIER ARRIOLABENGOA. Primer presidente de INTERCUN
-BEATRIZ MESSÍA Y ELISA OTONES. Equipo de INTERCUN
ACTUALIDAD
-NOTICIAS
El experto responde
-SALUD Y NUTRICIÓN
¿Es mejor cocinar la carne de conejo guisada, al horno o a la plancha?
-ACTIVIDADES INTERCUN
Se activa el canal HORECA con carne de conejo en 60 restaurantes de Madrid
GENÉTICA Y REPRODUCCIÓN
Un futuro sin hormonas en la inseminación artificial en cunicultura: la inducción de la ovulación por estimulación física. M.P. Viudes de Castro, J.J. Castillo,Marco Jiménez, J.S. Vicente
SANIDAD
Resistencias a antibióticos: inquilinos habituales en el genoma de Staphylococcus aureus. Mascarós Núñez, C. Martínez Seijas,Viana Martín, L. Selva Martínez,M. Corpa Arenas
LONJAS
RECETAS DE CONEJO
BOLETÍN DE CUNICULTURA INFORMA
