Mari Luz de Santos, directora de Intercun, la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, ha participado en la última reunión del Grupo de Trabajo de Bienestar Animal del Copa Cogeca celebrada en Bruselas para representar a los productores y transformadores de carne de conejo españoles.
Uno de los aspectos más importantes que se trataron en la reunión fue la propuesta de bienestar animal y el posicionamiento del Copa Cogeca al respecto. En particular, se ha discutido sobre el transporte, que ha sido la única propuesta presentada hasta el momento en este sentido. Mari Luz de Santos explica que Intercun ha contribuido con una valoración cuantitativa de los distintos aspectos que afectan a la cunicultura dentro de la propuesta. El primero y más importante es el cambio en la densidad y la altura de los contenedores, lo cual aumenta la superficie disponible exigida para los conejos. Este cambio implica la necesidad de renovar todos los contenedores y adaptar las zonas de recepción en los mataderos.
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