Entrevista a Mari Luz de Santos. Directora gerente de la interprofesional cunícola Intercun

«Mucha gente apenas ha probado la carne de conejo y cuando descubren sus beneficios comienzan a incorporarla en sus dietas» La carne de conejo es parte de nuestra historia y de la Dieta Mediterránea. Muchos la conocen gracias a la comida familiar de los domingos; sin embargo, para muchos otros, la carne de conejo puede [...]