La Encuesta Nacional de Cunicultura constata la bajada en la producción de carne de conejo

El MAPA acaba de dar a conocer un resumen de la Encuesta Nacional sobre Cunicultura correspondiente al año 2022. De acuerdo al documento, son pocas las explotaciones cunícolas ecológicas. La mayoría son de titularidad única, siendo el perfil más predominante de persona titular o cotitular un varón de 39 a 59 años con una formación básica. Suelen [...]