A lo largo de estas semanas, Grupo Editorial Agrícola sigue desarrollando su actividad habitual. Nuestro equipo continúa al pie del cañón con el doble objetivo de que, como lectores, podáis seguir disfrutando puntualmente de las revistas Agricultura y Ganadería y, como clientes, podáis disponer de una plataforma ideal para dar visibilidad y soporte a vuestras marcas y productos. En esta ocasión, [...]
La situación de alarma ante la pandemia del coronavirus COVID19 es un reto para el sistema sanitario de todo el planeta La situación de alarma ante la pandemia del coronavirus COVID19 es un reto para el sistema sanitario de todo el planeta, en el que tanto los veterinarios de granja como los granjeros, camiones de recogida de animales, [...]
Como ya informamos en su momento, ASESCU, tiene previsto celebrar su congreso anual los días 23 y 24 de septiembre de 2020 en Oviedo, coorganizado con el Instituto Universitario de Biotecnología de la Universidad de Oviedo. Es por lo que te queremos recordar que el PRÓXIMO 1 de Mayo 2020 termina el plazo para que NOS [...]
INGREDIENTES: 500 g de Conejo ('rablé' o lomo) 800 g de Tomates 2 dientes de Ajo 1 unidad de Cebolleta 1 vaso de Caldo de verduras 1 cucharada de Harina Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Albahaca fresca Hierbas aromáticas (elige tu favorita para decorar) Elaboración: Lava, seca, haz una cruz en la parte baja de los tomates y sumérgelos [...]
INGREDIENTES: Placas para canelones (unas 20) o grandes para lasaña (10) 1 conejo troceado con su hígado 2 hojas de laurel 3 dientes de ajo pelados y enteros 100 g de almendras peladas y crudas 1 ramillete de perejil fresco 1 huevo cocido 1/4 cdta. de canela en polvo 2 clavos de olor Puré de Coliflor: 1/2 coliflor 1 patata mediana 1/2 taza de leche 1/2 cdta. de sal 1/4 cdta. de pimienta [...]
Comunicado de la Fundación Semana Verde de Galicia sobre las ferias Abanca Semana Verde, Galiforest Abanca y su calendario de 2020 La Fundación Semana Verde de Galicia acaba de decidir que la 43ª edición de la Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, prevista del 4 a 7 de junio, se traslade al 2021, concretamente [...]
Granjas y mataderos recuperan los ritmos de producción tras los picos de consumo del comienzo de la crisis del coronavirus. Preocupa la baja demanda del mercado tradicional «El sector tuvo que realizar un enorme esfuerzo para garantizar la regularidad en el suministro»: Mari Luz Santos, Intercun «Hubo cadenas que llegaron a demandar un 300% más [...]
Descarga desde aquí el Boletín Informativo Intercun - Abril 2020 @intercun @carne_conejo #boletin
Dada la actual situación de la difusión mundial del COVID-19, el Comité Organizador del 12 Congreso Mundial de Cunicultura, de acuerdo con la Junta Directiva de la WRSA, ha decidido aplazar el congreso a las nuevas fechas de 23-25 de junio de 2021, en Nantes (Francia). Más información en la web de la WRSA: http://world-rabbit-science.com/
INGREDIENTES: 200 g Tomate 8 Ajo 100 g Cebolla 100 g Aceite de oliva >600 g Conejo 1 pizca Sal 1 pizca Pimienta negra 70 g Vino blanco 400 g Agua 30 g Almendras tostadas 30 g Avellanas tostadas 30 g Ñora 30 g Vinagre 30 g Pan (frito) 12 Langostinos Elaboración: Esta receta es [...]
