Jornada de diálogo “Ciencia, salud y sabor: misión proteína animal”
La Jornada de diálogo “Ciencia, salud y sabor: misión proteína animal” es un espacio de encuentro para reflexionar y conversar sobre el papel de la proteína animal desde una mirada científica, saludable y gastronómica. El encuentro tendrá lugar el viernes 6 de febrero de 2026, de 10:30 h a 14:30 h, en la Universidad [...]
