INGREDIENTES: (Para 2 personas) 2 lomos de conejo 40 grs. de pasta de arroz 2 judías verdes 10 guisantes 1/2 zanahoria agua 5 ml. de aceite de sésamo sal - Para el caldo ahumado: 1 puerro 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 rama de apio 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1 limón 1 cucharadita [...]
Aseguran que la carne de conejo es muy saludable Reciben pedidos por teléfono y hacen envíos, para evitar una mayor caída de las ventas. Criadores de conejo buscan acercar sus productos a las familias del Valle de Lerma, que, por las medidas de aislamiento social preventivo y obligatorio, no pueden trasladarse a Salta [...]
INGREDIENTES(8 personas): 4 muslos de conejo 200 gr de sisas (perretxiko o seta de San Jorge) 4 tomates secos picados 10 aceitunas negras 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 huevo 1 cucharada de mostaza 1 trozo de miga de pan leche para remojar 8 bollos de pan de hamburguesa 8 hojas de lechuga 8 [...]
INGREDIENTES: 1 kg. Conejo 300 gr. Pimiento Verde De Asar 300 gr. Pimiento Rojo De Asar 2 gr. Pimienta Negra Molida 4 gr. Sal 2 gr. Tomillo Seco 2 gr. Romero 3 Cucharadas Soperas de Aceite De Oliva 4 Cucharadas Soperas de Jugo De Limón Natural. 1 Vaso de Vino Blanco Elaboración: Precalentamos el horno [...]
INGREDIENTES: 2 unidades de Conejo 1 pimiento rojo ¼ de cucharada de pasta de tomate ½ taza de cebolla picada ½ cucharadita de pimentón 1 cucharada de aceite 2 dientes de ajo ½ taza de vino seco Alcaparras 1g de perejil ½ taza de jugo de naranja 1 taza de caldo Sal al gusto Elaboración: Cortar [...]
INGREDIENTES: 4 muslos de conejo 1 rama de tomillo 20 gr. de tomate troceado 20 gr. de aceitunas verdes 60 gr. de alubias cocidas Perejil Sal Pimienta Aceite de oliva Elaboración: Salpimentar y confitar el conejo en aceite a fuego medio durante 15 minutos y reservar en el propio aceite Aliñar las alubias con los [...]
COMUNICADO DEL COMITÉ ORGANIZADOR DEL 12th WORLD RABBIT CONGRESS : Dada la situación actual relacionada con la difusión mundial de COVID-19, el comité organizador del 12th World Rabbit Congress , de acuerdo con la junta de WRSA, ha decidido posponer el Congreso, que originalmente se planeó del 30 de junio al 1 de julio en [...]
INGREDIENTES 1 unidad de conejo 200 gramos de Ciruela pasa 2 unidades de canela en rama 1½ litros de caldo de verduras 1 unidad de cebolla 2 dientes de Ajo 1 pizca de Azafrán o colorante alimentario 1 cucharada sopera de Miel 50 gramos de Almendra tostada 1 pizca de Semillas de comino Elaboración: El primer paso para preparar esta [...]
Desde l’Éleveur de Lapins nos comunican: "A pesar de las condiciones de producción muy difíciles vinculadas a la crisis del coronavirus, nuestros equipos se movilizaron para que la edición de l’Éleveur de Lapins de marzo de 2020 estuviera disponible a tiempo. Debida a esta situación que no nos permite llevar a cabo la impresión y [...]
El Copa-Cogega ha elaborado un informe sobre el impacto de la pandemia del Coronavirus en cada uno de los sectores agrarios a nivel de la UE: Lácteos: Ya se observan varias señales de posibles perturbaciones futuras.(...) Vino y aceite de oliva: Riesgo de acumulación de excedentes cerca de la próxima campaña de cosecha. (...) Flores [...]
