Recientemente, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha asegurado que el cierre de la campaña 2023, en cuanto a la producción de carne de conejo se refiere, se ha producido con un total de 36.957 toneladas obtenidas en las granjas cunícolas con esas significativa disminución ya destacada del 9,70.
Las estadísticas del MAPA, en este sector, desde hace ya tiempo presentan la curiosidad de que el primer productor, en el conjunto de España de este tipo de carne, es el apartado «Otras comunidades», que incluye, por ejemplo a Castilla y León o Galicia dos de las regiones en las que esta orientación productiva se muestra pujante. En ese «cajón desastre» se han producido, durante 2023, un total de 24.308 toneladas de carne de conejo, cayendo un 5,29%, unas 1.360 toneladas sobre la campaña anterior.⏩LEER NOTICIA COMPLETA
