Unió de Pagesos insiste en reclamar la creación del Observatorio del conejo en Cataluña para conseguir unos precios de referencia que reflejen la realidad del sector. El sindicato considera que es importante tener al alcance este indicador para evitar situaciones como la de las últimas semanas, en las que el consumo de esta carne ha [...]
Ante la incertidumbre y las restricciones a la movilidad y a las concentraciones de personas derivadas de la pandemia de COVID-19, ASESCU junto con el Instituto Universitario de Biotecnología de la Universidad de Oviedo (coorganizador del Symposium), ha decidido anular el 45 Symposium de Cunicultura de ASESCU previsto para septiembre de 2020. Su celebración, manteniendo [...]
Feed-a-Gene es el proyecto europeo que ha permitido al IRTA identificar 17 regiones cromosómicas implicadas en el control del crecimiento, el consumo y la eficiencia alimentaria Medir la ingesta individual en conejos es posible gracias al comedero electrónico desarrollado en el IRTA La microbiota influye poco en el crecimiento, pero sí lo hace en la [...]
INGREDIENTES: 2 muslos de conejo 4 hojas de col 1/2 pimiento rojo 1 añora 1/2 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharadas de tomate natural triturado 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 pastilla de caldo de pollo 1 cucharada de pasas 1 cucharada de piñones 1/2 cucharadita de tomillo aceite de oliva 250 ml de [...]
José Ignacio del Campo, Ángela Gómez y su hijo José Ignacio en su nave de Valverde de Campos. Ángela Gómez Herrero se quedó sin trabajo en 2003. Fue, como otros muchos trabajadores por cuenta ajena, despedida de la empresa donde prestaba sus servicios. Y fue entonces cuando decidió ser su propia empleada, trabajar para ella y [...]
El próximo martes, 19 de mayo, en la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia, tendrá lugar, a las 10,00 h., la presentación y defensa públicas del trabajo de tesis doctoral titulada “Study about two challenges of rabbit production: characterization of recent Staphylococcus aureus outbreaks and assessment of the health of [...]
La Subdirección General de Productos Ganaderos (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. MAPA) publica trimestralmente un informe con los principales indicadores del sector cunícola. En este informe se puede encontrar la última información disponible sobre el precio de la carne de conejo, número de explotaciones de conejos, consumo de carne de conejo, datos de importaciones [...]
Descárgate desde aquí, el Boletín de Intercun de interés para el sector.
Encuentro Virtual. Fecha y hora: 28 de mayo a las 18 horas (de 18 a 19,15/19.30) La Temática a tratar será ”El actual triangulo clave del sector pecuario: Sars- CoV- 2 (COVID 19) – Seguridad alimentaria – Implicaciones economicas” La Estructura de la Mesa Redonda virtual constará de dos partes. La primera consta de la [...]
Arranca el tercer año del Programa Europeo para fomentar la presencia de la carne de conejo en nuestra mesa con ambiciosas iniciativas en televisión y medios digitales que divulgarán las bondades de este producto estrella de la Dieta Mediterránea La nueva campaña se centra en el claim: “Carne de conejo ¿Cómo lo haces hoy?”, que [...]
