Las aportaciones económicas a la interprofesional por parte de los productores, en los tres años de aplicación de esta norma, serán de 0,01 €/kg de conejo vivo joven, producido en España, entregado al matadero o a la entidad intermediariaentre productor y empresa de transformación (en adelante matadero) bajo cualquier tipo de personalidad jurídica (persona física, [...]
Toni Maneu, en la entrada de la sede de la multinacional Hipra, en Amer Desde el inicio de la pandemia, la multinacional veterinaria Hipra, con sede a Amer, se ha implicado en la lucha contra el coronavirus · Primeramente, durante la primera oleada, colaboró con el ICS en el análisis de PCRs y, [...]
El Boletín Oficial del Estado ha publicado este viernes la orden ministerial que aprueba las extensiones de norma para los sectores cunícola y de ovino-caprino tras las solicitudes de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (Intercun), la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic) y la Organización Interprofesional Láctea (Inlac). Intercun [...]
Descargar desde aquí ⏬ el Boletín de Intercun-Diciembre'2020- de interés para el sector.
INGREDIENTES: 8 lomos de conejo 3 hojas de laurel la piel rallada de un limón 1 vaso de leche orecchiette u otra pasta fresca medio vaso de crema de leche un puñado de rossinyols un puñado de calabaza cortada en cubitos sal y pimienta al gusto Elaboración: Ponemos los lomos a macerar con la [...]
INGREDIENTES: 1 conejo 3 dientes de ajo 200 g de cebollitas francesas Unas hebras de azafrán 40 g de mantequilla 2 cucharadas de harina 150 ml de caldo blanco de pollo 150 ml de cava Estragón fresco Sal Pimienta Brotes de cebolla Elaboración: Comenzamos limpiando y troceando el conejo. Picamos los dientes de ajo. [...]
Ayer se celebró la reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, dónde se han sometido a informe las solicitudes de extensión de norma de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (INTERCUN), la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (INTEROVIC) y la Organización Interprofesional Láctea (INLAC). NOTICIA COMPLETA
El plazo para el envío de comunicaciones al 12 Congreso Mundial de Cunicultura (Nantes, Francia, 23-25 de junio de 2021) finaliza el 8 de enero de 2021. El enlace para enviar comunicaciones es: https://colloque.inrae.fr/wrc2020/News/Submitting-a-new-paper-to-12th-WRC
En 2018 se puso en marcha un plan de reducción de antibióticos para conejos dentro del Programa Nacional contra la resistencia a los antibióticos (PRAN) de la Agencia española del medicamento. El objetivo del plan era reducir todos los antibióticos en un 30% en dos años. LEER NOTICIA COMPLETA
INGREDIENTES: 1 conejo 250 gramos de vieiras 150 gramos de zanahorias 100 gramos de cebolla 50 gramos de ajo 10 gramos de maicena 5 gramos de gelatina 5 gramos de jengibre 1 litro de agua 1 hoja de laurel 1 ramito pequeño de romero Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración: Cortamos la carne de [...]
