Ya tenemos en el mercado la carne de conejo valenciano 100%.
Ayer, en Beniparrell y delante de una representación de todos agentes ligados con la cunicultura valenciana, se comunicó al sector y a la sociedad en general el uso de un distintivo, creado como marca colectiva del sector cunícola valenciano, que diferencia, en el mercado, la Carne de Conejo Nacido, Criado y Elaborado en la Comunidad Valenciana.
Acuerdo de la firma del Convenio.
El evento lo organizó la Asociación para la Promoción de la Carne de Conejo CV constituida por los cunicultores valencianos y por todos los mataderos de la Comunitat en defensa de su sector.
La Marca Colectiva de la Asociación marca un hito en el nuevo camino iniciado, como evidencia de la implicación de ambos grupos de interés, cunicultores y mataderos valencianos, juntos, para garantizar al consumidor un producto de proximidad y de máxima calidad para el mercado levantino y sus exquisitas recetas.
De izda a dcha, José Luís Soriano (Vicepresidente de la Asociación), la Directora general de Desarrollo Rural y Política Agraria Común, Dª. María Teresa Sácher, el Pte de FEVAFA D. Emilio Marmaneu, Vicente Britz (Pte de la Asociación) y Pablo Roig, diputado provincial por Castellón.
